Базовый рецепт коктейля «Маргарита» считается наиболее известным. Он считается самым популярным летним напитком, так как, несмотря на наличие крепкого алкоголя, обладает освежающим и бодрящим свойством. Его можно готовить к любому торжеству и пить просто в качестве вкусного напитка. Он будет уместен и на торжественном мероприятии, и во время отдыха на пляже.
- Серебряная текила - 50 мл
- Апельсиновый ликер - 25 мл
- Сахарный сироп - 10 мл
- Лайм - 70 г
- Соль - 2 г
- Лед в кубиках - 150 г
Приготовление коктейля Маргарита начинается с оформления бокала. Сделайте по краю бокала соленую окаемку - смочите карая стакана в воде и аккуратно опустите в соль среднего помола.
Из воды из сахара сварите сироп - лучше всего сделать это заранее, чтобы было время его охладить.
Налейте в шейкер сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу.
Выжмите сок из трех четвертинок лайма.
Наполните шейкер кубиками льда до верха и хорошо взбейте до появления легкой пенки.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный специальный бокал для маргариты и украсьте долькой лайма.
Рецепт коктейля «Клубничная Маргарита»
Коктейль «Маргарита клубничная» - великолепный женский напиток, который прекрасно подходит и для угощения за праздничным столом.
- Серебряная текила - 50 мл
- Апельсиновый ликер - 30 мл
- Лайм - 40 г
- Клубника -105 г
- Сахарный песок - 2 г
- Лед дробленый - 160 г
По этому рецепту коктейль «Клубничная Маргарита» готовится в течение нескольких минут. Поэтому у вас всегда будет возможность побаловать себя и своих близких вкусных ароматным напитком.
Сделайте на бокале окаемку из сахара и поставьте слегка подсохнуть.
Положите в блендер клубнику, влейте к ягодам серебряную текилу и апельсиновый ликер, добавьте сок из половинки лайма.
Положите в блендер немного колотого льда и хорошо взбейте - коктейль должен приобрести однородную консистенцию.
Перелейте напиток в охлажденный бокал для маргариты и украсьте ягодой.
Как делать коктейль «Маргарита» по классическому рецепту
Классический рецепт коктейля «Маргарита» подойдет для любителей легких алкогольных напитков.
- Золотая текила - 30 мл
- Апельсиновый ликер - 20 мл
- Спрайт - 100 мл
- Лайм - 60 г
- Лед в кубиках - 200 г
Коктейль «Маргарита классическая» - один из самых простых способов приготовить этот напиток.
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха.
Налейте апельсиновый ликер и золотую текилу. Лайм разрежьте на две половинки и аккуратно выжмите сок - это очень просто сделать при помощи обычной вилки. Просто воткните зубцы в мякоть фрукта и, слегка сжимая лайм со всех сторон к центру, прокурите ее несколько раз по часовой стрелке.
Долейте до верха спрайт, аккуратно размешайте коктейльной ложкой и украсьте двумя кружками лайма.
Посмотрите видео коктейля «Маргарита» и вы узнаете, как сделать этот напиток еще интереснее.
Приготовление коктейля «Голубая Маргарита»
Если вы хотите удивить гостей на вечеринке, сделайте для них необычное угощение. Оригинальный коктейль «Голубая Маргарита» - один из наиболее неожиданных вариантов приготовления этого напитка. Удачное сочетание вкуса текилы и ликера Блю Кюрасао не сможет оставить равнодушным даже самых заядлых скептиков.
- Серебряная текила- 50 мл
- Ликер Блю Кюрасао - 15 мл
- Лимонный сок - 30 мл
- Лед дробленый - 200 г
- Соль - для украшения бокала
Приготовить коктейль «Маргарита» в домашних условиях очень просто и не займет у вас много времени.
Хорошо охладите бокал для мартини и по желанию сделайте соленую океамку.
Налейте в шейкер или блендер текилу, ликер Блю Кюрасао, лимонный сок и лед и очень хорошо смешайте.
Перелейте напиток в бокал и украсьте долькой лимона или лайма. Чтобы напиток выглядел еще оригинальнее, соль можно будет подкрасить в синий или зеленый цвет.
Как делается коктейль «Маргарита» с текилой
Коктейль «Маргарита» с текилой можно приготовить с имбирным сиропом. Напитки идеально сочетаются и подчеркивают уникальные ароматы друг друга. «Яблочно-имбирная маргарита» придется по вкусу любителям фруктовых напитков.
- Серебряная текила - 50 мл
- Имбирный сироп - 15 мл
- Яблочный сок - 25 мл
- Лайм - 20 г
- Яблоко зеленое - 60 г
- Лед в кубиках - 200 г
Перед тем как готовить коктейль «Маргариту» подготовьте охлажденную посуду и украшения. Если вам нравится украшать стаканы инеем из соли или сахара, сделайте это также заранее.
Налейте в шейкер яблочный сок, имбирный сироп и серебряную текилу. Добавьте сок из четвертинки лайма или лимона, добавьте в шейкер лед - до верха и хорошо взбейте напиток.
Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте веером из яблока. Чтобы яблоко не темнело, брызните на него соком лайма.
Как приготовить коктейль «Маргарита утренняя»
Коктейль «Маргарита утренняя» прекрасно подходит для летнего отдыха. Напиток можно пить в течение дня, вы получите огромное удовольствие, особенно если отдыхаете, и вам не нужно спешить на работу.
- Серебряная текила - 40 мл
- Апельсиновый ликер - 30 мл
- Сахарный сироп - 10 мл
- Грейпфрутовый сок - 40 мл
- Лимон - 40 г
- Джем апельсиновый - 10 г
- Коктейльная вишня красная - 5 г
- Лед в кубиках - 200 г
Посмотрите рецепт коктейля «Маргарита» с фото и вам будет легче приготовить этот напиток самостоятельно.
Положите в шейкер апельсиновый джем и налейте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу. Добавьте к напиткам сок свежего лайма, лед и хорошо взбейте коктейль.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте коктейльной вишней.
Алкогольный коктейль «Тропическая Маргарита»
Алкогольные коктейли «Маргарита» можно готовить на любой вкус. Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей, приготовьте для них «Тропическую маргариту».
- Серебряная текила - 30 мл
- Малибу 20 мл
- Ангостура битер - 2 мл
- Спрайт - 100 мл
- Лайм - 20 г
- Лимонная трава - 15 г
- Лед в кубиках - 160 г
В состав коктейля «Маргарита» входят не совсем привычные компоненты, однако это не влияет на вкус напитка. Он по-прежнему свежий и невероятно вкусный.
Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха.
При помощи острого ножа сделайте на стебле лимонника широкий срез и несколько надрезов, опустите стебель в бокал. Поставьте растение таким образом, чтобы оно касалось дна и на несколько сантиметров выступало над бокалом.
Выжмите четвертинку лайма, добавьте малибу, серебряную текилу, ангостуру биттер и спрайт до самого края бокала. Аккуратно размешайте напиток стеблем лимонной травы и подайте угощение друзьям.
Рецепт коктейля «Арбузная Маргарита»
Способов, как приготовить коктейль «Маргарита» может быть много, но главный принцип сохраняется всегда - все напитки следует хорошо перемешивать и наливать только в хорошо охлажденный бокал.
«Арбузная маргарита» - замечательный летний напиток, который можно готовить в любое время дня.
- Серебряная текила - 50 мл
- Сироп агавы - 5 мл
- Гранатовый сок - 10 мл
- Лайм - 30 г
- Арбуз - 90 г
- Лед дробленый - 200 г
- Лед в кубиках - 200 г
Перед тем как сделать коктейль «Маргарита» обязательно подготовьте лед и все необходимые ингредиенты.
Положите в шейкер мякоть арбуза и хорошо подавите мадлером.
Налейте гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу, сок лайма и хорошо смешайте.
Наполните шейкер кубиками льда и еще раз хорошо взбейте.
Перелейте коктейль через стрейнер и ситечко в бокал для вина, укрась четвертинкой лайма или лимона.
Коктейль «Золотая Маргарита» на основе текилы
«Золотая маргарита» - прекрасный напиток, который идеально подойдет для праздника или дружеской вечеринки.
Основа коктейля «Маргарита» - текила и цитрусовый сок. Используйте только свежевыжатый сок лимона или лайма. Текила может быть любой, но наиболее подходящей является серебряная - для этого рецепта ее нужно заменить золотой.
Сделайте на бокале окаемку из соли и тростникового сахарного песка.
Налейте в шейкер по порядку сахарный сироп, апельсиновый ликер и золотую текилу.
Выжми лайм и наполните шейкер кубиками льда. Хорошо взбейте напиток.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты и украсьте кружком лайма.
История коктейля «Маргарита» связана с женским именем, поэтому он больше подходит для угощения прекрасной половины. Не забывайте украшать напиток - это сделает его еще более привлекательным.
Рецепт коктейля «Маргарита гибискус»
Перед тем как делать коктейль «Маргариту», рассчитайте необходимое количество ингредиентов. Если вы готовите на большую кампанию, вы можете приготовить несколько вариантов напитка.
«Маргарита гибискус» - яркий, красивый напиток, который мгновенно привлечет к себе внимание ваших друзей. Подобно удивительному цветку этот коктейль источает невероятный аромат и станет настоящим украшением вашей вечеринки.
- Золотая текила - 35 мл
- Сироп агавы - 15 мл
- Лайм - 35 г
- Гибискус в сиропе - 50 мл
- Лед дробленый - 200 г
- Лед в кубиках - 200 г
Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.
Налейте в шейкер сироп из-под гибискуса, сироп агавы и золотую текилу.
Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
Перелейте через стрейнер в бокал для вина, досыпьте немного дробленого льда и украсьте долькой лайма.
Теперь вы знаете, как делается коктейль «Маргарита» и всегда сможете побаловать себя вкусным ароматным напитком.
"Без Бахуса мерзнет Венера", - так говорили в античные времена, подчеркивая важную роль алкоголя в интимной жизни. Однако тут стоит не перестараться: лишь чуть-чуть легкого напитка для поднятия настроения, раскрепощенности и особенной атмосферы. Поэтому, планируя романтический вечер, приготовьте коктейль «Маргарита»: состав его довольно прост, но вкус действительно божественный.
История напитка
«Маргарита» - коктейль, который обязательно есть в меню каждого современного ресторана. Сегодня, правда, существует большое количество разновидностей этого напитка. Однако главные ингредиенты остаются неизменными, их только дополняют новыми продуктами, даря новое дыхание, вторую жизнь. Классический рецепт включает в себя ароматную текилу и освежающие цитрусовые - солнечный апельсин и пикантный лайм. Но об этом чуть позже, сначала поговорим о том, как возникла эта кулинарная легенда.
Считается, что «Маргарита» (коктейль) возникла в первой половине двадцатого столетия. В популярном среди сливок американского общества баре в Тахуане часто бывала начинающая актриса Марджори Кинг. Многие алкогольные напитки ей было нельзя пить по причине аллергии, а вот текилу, на которую реакции не было, она не любила. Желая угодить даме, бармен по имени Денни Геррера решил поэкспериментировать. Он смешал апельсиновый ликер, текилу, сок лайма, налил смесь в бокал, края которого обмакнул в соль. Преподнесенное угощение девушке очень понравилось, а коктейль получил ее имя (Марджори на испанский лад звучит как Маргарита).
Правда, это далеко не единственная версия возникновения напитка. Многие считают, что «Маргарита» (коктейль) появилась благодаря другому бармену - Панчо Моралезу из Хуареза, даме, которая обожала смешивать разные виды алкоголя (Маргарита Самес), менеджеру гостиницы Денни Негрете, бармену из Виржинии Рэду Хинтону, бармену Джонни Дарлессеру. Но какая бы легенда ни была верной, важно лишь одно: «Маргарита» - коктейль, который прочно вошел в нашу жизнь, делая ее ярче.
Классический напиток
Согласно классическому рецепту, в состав коктейля входит апельсиновый ликер, свежий сок лайма и текила из агавы. Соль, вопреки устоявшемуся мнению, не является обязательным ингредиентом. Она - только удачное дополнение к напитку, элемент декора, поскольку бокал перед наливанием коктейля обмакивают в сок, а затем в соль.
Приготовить «Маргариту» несложно, главное, четко соблюдать пропорции. Если добавить какого-нибудь компонетна больше или меньше, то вкус напитка испортится и изменится до неузнаваемости. Поэтому для классической версии коктейля берут две части ликера, две части текилы и одну часть свежеотжатого сока лайма. Международная ассоциация барменов рекомендует следующее соотношение: ликер - 29%, текила - 50%, лаймовый сок - 21% (4:7:3).
Страсти по «Маргарите»
«Маргарита» (коктейль), рецепт которой мы привели выше, - напиток очень популярный. Неудивительно, что его очень многие желают приготовить под себя. Например, лаймовый сок заменяют соком дыни, персика, лимона, апельсина, клубники. Только обязательно брать свежевыжатый продукт, так как заводской слишком сладкий.
Попробуйте приготовить коктейль с клубникой. Необходимы следующие компоненты:
- текила серебряная - 30 миллилитров;
- ликер клубничный - 10 миллилитров;
- ликер апельсиновый - 20 миллилитров;
- сок лимона - 20 миллилитров;
- ягоды клубники - 4 штуки.
Все компоненты необходимо взбить в блендере до однородности, добавив несколько кубиков льда. Переливаем в специальный бокал, который можно смочить в соке, а затем обмокнуть в сахаре. Украшаем целой ягодкой клубники, долькой ананаса и лайма.
Вместо послесловия
Хотите экспериментов? Замените клубнику малиной или другими ягодами (фруктами), добавьте "Кюрасао" с благородным голубым оттенком, малиновый ликер и так далее. Вообще, «Маргарита» - это благородный напиток, который можно подавать самой королеве! Приятного аппетита!
Коктейль Маргарита имеет латиноамериканское происхождение, а его первое появление датируется серединой XX столетия. Благодаря отменному вкусу и простому составу коктейль Маргарита пользуется огромной востребованностью и известностью во всех уголках мира.
На вопрос, какой крепкий алкогольный напиток является основой коктейля Маргарита, ответ элементарен – мексиканская . Давайте начнем с изучения классического рецепта коктейля Маргарита: для начала выясним, какие ингредиенты необходимо подготовить, затем – как ее сделать в домашних условиях, и закончим тем, как ее пить. Также я представлю вам несколько удачных вариаций этого микса.
Классический вариант этого алкогольного напитка еще называют Серебряной Маргаритой, а при замене белой текилы на золотую название микса меняется на Золотая Маргарита. Это спиртное обладает неповторимым, божественным ароматом и чудесным изысканным вкусом, в котором легко различима интересная цитрусовая горчинка.
Необходимые ингредиенты
- Края бокала смачиваем в воде, после чего опускаем в миску с крупной солью. Аккуратно убираем излишки соли так, чтобы на бокале остался лишь тонкий ободок.
- Поочередно заливаем в шейкер серебряную текилу, апельсиновый ликер и свежевыжатый сок лайма.
- Туда же опускаем кубики льда и хорошенько встряхиваем содержимое шейкера в течение 25-35 секунд.
- Пропускаем приготовленный коктейль через стрейнер, чтобы исключить попадание в микс мякоти цитруса или кусочков льда.
- Переливаем отфильтрованное горячительное в бокал и украшаем его кружочком свежего цитруса.
Разновидности коктейля Маргарита
Кислая Маргарита
Потрясающий вкус, воздушная текстура и нежный аромат представленной версии напитка впечатлят всех без исключения. Это горячительное необыкновенно легко пьется и медленно опьяняет, что привлекает внимание все больших и больших поклонников необычного спиртного.
Необходимые ингредиенты
Последовательность изготовления
- Доверху наполняем стакан кубиками льда и оставляем в таком виде на пару-тройку минут.
- В коктейльный шейкер наливаем свежевыжатый сок цитруса, сахарный сироп и крепкий алкоголь.
- Туда же добавляем перепелиный яичный белок и ледяные кубики.
- Тщательно встряхиваем содержимое шейкера на протяжении минуты.
- Получившуюся смесь отфильтровываем через стрейнер.
- Края стакана для микса смазываем цитрусовым соком, после чего опускаем в емкость с крупной солью.
- Готовый алкогольный напиток заливаем в стакан и украшаем долькой лайма.
Домашняя Маргарита
Предложенная версия отличается простотой приготовления, доступностью компонентов и довольно низким градусом крепости. Данный вариант микса дарит бодрость и жизненные силы и чаще всего готовится в жаркий период времени.
Необходимые ингредиенты
Последовательность изготовления
- Доверху наполняем стеклянную чашку кубиками льда.
- В шейкер заливаем крепкий алкоголь и добавляем соль. Размешиваем компоненты до полного растворения крупинок последней.
- Туда же добавляем апельсиновый ликер и свежевыжатый цитрусовый сок.
- Тщательным образом взбалтываем компоненты и переливаем получившуюся смесь в стакан поверх льда, пропуская жидкость через стрейнер.
- Остальное свободное пространство заполняем спрайтом и, не перемешивая микс, приступаем к его дегустации через соломинку.
- Для украшения горячительного используем дольку свежего цитруса.
Цитрусовая Маргарита
Любители цитрусовых вкусов бесспорно оценят восхитительные дегустационные качества представленной версии коктейля. Пригубив это спиртное, помимо очаровательного вкуса и характерного аромата вы почувствуете прилив сил и желание повеселиться.
Необходимые ингредиенты
Последовательность изготовления
- Бокал по самые края наполняем ледяными кубиками.
- Шейкер также доверху заполняем льдом, поверх которого наливаем лимонный и лаймовый фреш, сироп агавы и крепкое спиртное.
- Хорошенько встряхиваем шейкер в течение 35-45 секунд.
- Освобождаем бокал от кубиков льда, после чего обмакиваем его края в соли, формируя аккуратную белую каемочку.
- Заливаем в стакан приготовленный коктейль и украшаем горячительное долькой лайма и лимона, опустив их прямо в алкогольный напиток.
Абрикосовая Маргарита с перцем
Для приготовления данной разновидности придется приложить немного сил и, возможно, поиграть с пропорциями ингредиентов, чтобы подобрать подходящий вам вкус. Это спиртное представляет собой чудесный пример, в котором великолепно сочетаются кислый, сладкий, горький, острый и соленый вкусы. Ценителям чего-то нестандартного и удивительного обязательно стоит попрактиковаться в приготовлении этого микса.
Необходимые ингредиенты
Последовательность изготовления
- Спелые абрикосы хорошенько моем под проточной водой, после чего удаляем косточки.
- Очищенные плоды отправляем в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре.
- Фруктовую кашицу выкладываем в шейкер и добавляем к ней серебряную текилу, фреш лайма, сироп агавы, молотый черный перец и соль.
- Интенсивно взбалтываем содержимое шейкера не менее полутора минут.
- Получившуюся смесь процеживаем через мелкое ситечко или стрейнер.
- Отфильтрованное горячительное заливаем в охлажденный стакан и украшаем его долькой свежего цитруса.
Небесная Маргарита
Представленную рецептуру частенько используют для изготовления коктейля красивого лазурного оттенка. Иногда бармены исключают из состава апельсиновый ликер, утверждая, что такой микс обладает более выраженным вкусом и ароматом. Рекомендую попробовать оба варианта и решить для себя, какой из них вам больше по нраву.
Необходимые ингредиенты
Последовательность изготовления
- Бокал для мартини кладем в морозильную камеру не менее чем на 10 минут.
- В шейкер вливаем белую текилу, фреш цитруса, ликер Блю Кюрасао и апельсиновый ликер.
- Туда же добавляем кубики льда и тщательно взбалтываем все компоненты в течение полутора минут.
- Ледяной стакан извлекаем из морозилки, смазываем его края цитрусовым соком и опускаем в сахарный песок, формируя аккуратную каемочку.
- Приготовленный алкогольный микс переливаем в бокал, процеживая жидкость через стрейнер.
- Для придания горячительному привлекательного вида добавляем в него дольку лайма или другого цитруса.
Арбузная Маргарита
Точно следуя советам и инструкциям этой рецептуры, вы сможете приготовить густой фруктовый коктейль, выделяющийся яркой цитрусовой ноткой, прелестно переплетающейся с арбузными и гранатовыми оттенками.
Необходимые ингредиенты
Последовательность изготовления
- Первым делом наполните дробленым льдом бокал для мартини, в котором собираетесь подавать горячительное.
- В чашу блендера опускаем мякоть арбуза и измельчаем на большой мощности устройства до состояния пюре.
- Туда же добавляем гранатовый сок, сироп агавы, серебряную текилу, фреш лайма и кубики льда.
- Снова включаем устройство и перемешиваем компоненты в течение 5-7 секунд.
- Получившуюся смесь отфильтровываем через стрейнер или марлевую ткань.
- Освобождаем бокал от дробленого льда и заливаем в него очищенное спиртное.
- Для украшения спиртного помещаем на край бокала небольшой кусочек мякоти арбуза.
Видео рецептов коктейля Маргарита
Если вы просмотрите представленные видеоролики, то узнаете о других вариациях знаменитого микса Маргарита. Наслаждайтесь работой профессионалов и открывайте для себя новые миксы!
Видео №1. Знаменитейший бармен Джейми Оливер представляет собственную версию популярной Маргариты, которую очень просто приготовить в домашних условиях.
Видео №2. На этом ролике показана технология приготовления классической Маргариты. Мастер своего дела поделится опытом и полезными советами, которые спасут от непоправимых ошибок.
Видео №3. Посмотрев данный ролик, вы научитесь готовить потрясающую версию обсуждаемого сегодня микса под названием Дымная Маргарита. Вас ждет интересная методика приготовления горячительного с использованием необычных ингредиентов.
Полезная информация
- Особого внимания и изучения заслуживает —Клубничная Маргарита—, которая бесспорно стала одной из лучших вариаций обсуждаемого сегодня микса.
- Непременно попробуйте самостоятельно сделать коктейль , который имеет схожую технологию приготовления с сегодняшним миксом.
- Если вам по нраву мексиканский алкоголь, предлагаю самые лучшие рецепты —коктейлей с текилой—, которые удовлетворят даже самый капризный вкус дегустатора.
- Также представляю перечень самых востребованных и популярных , которые без сомнения заинтересуют любителей сладких алкогольных напитков.
Вот так элементарно можно ошеломить гостей и близких, предоставив им для дегустации великолепное горячительное, которое, между прочим, входит в официальный список —коктейлей IBA (Международная ассоциация барменов)— и занимает свою нишу в категории «Современная классика». Поскольку версий напитка Маргарита существует великое множество, расскажите в комментариях о своих любимых вариантах этого напитка и кратко опишите их рецептуру. Желаю вам успехов в барном искусстве и благодарю за внимание!
Под коктейлем принято считать напиток, который состоит из нескольких видов ингредиентов. Они появились более 300 лет назад в Китае и служили, чтобы утолить жажду. Делали их из нескольких видов сока ягод, и в них добавлялся лёд. С алкоголем они появились намного позднее, но нет зафиксированного в истории точного времени.
Текилу на мировом рынке алкогольной продукции начали стремительно покупать, как только появился коктейль «Маргарита». Благодаря ему, многие начали ценить и понимать текилу.
«Маргарита», поистине, является классическим алкогольным напитком. Находится он в списке всеми известных, а также любимых коктейлей. Он окружен массой легенд о своём появлении. Он появился в период между 1930 и 1950 годами прошлого столетия.
Легенды, которыми окутан этот напиток.
Первая легенда. Аристократка из штата Техасс, которую звали Маргарита Сеймес, угостила своих гостей напитком в составе, которого были текила, сок лайма и апельсиновый ликёр. Среди приглашённых там оказался Томми Хилтон. Он позже начал готовить гостям этот коктейль в своих отелях.
Вторая легенда. Однажды в баре посетительница заказа у бармена напиток под названием «Магнолия». В его состав входили шампанское, бренди, желток и апельсиновый ликёр. Уставший бармен не смог запомнить всех компонентов, а только вспомнил про ликёр. Он решил проявить смекалку, добавив к ликёру текилы и сок лайма. Посетительница смогла оценить необычный вкус и бармен с тех пор начал предлагать посетителям напиток под своим названием «Маргарита».
Третья легенда. Управляющий отелем Денни Негрете сделал этот коктейль своей любимой девушке, которую звали Маргарита. Произошло это в1936 году.
Вокруг «Маргариты» ходит много различных легенд. В каждом городе на границе между Америкой и Мексикой есть своя история о происхождении такого потрясающего напитка.
Приготовление «Маргариты».
Есть разные варианты, как можно сделать этот коктейль, но есть один классический рецепт, в состав которого входят три основных ингредиента. Это текила, апельсиновый ликёр и сок лайма.
Искусство создания «Маргариты» заключено в правильном соотношении пропорций. Иными словами, важно сохранять пропорцию 3:2:1. Для приготовления большое значение отдаётся форме бокала.
Существуют даже специальные бокалы с одноимённым названием. Теперь подготовим бокал. Для этого нужно его край обмакнуть соком лайма, а затем солью. Она придаёт напитку пикантности. Составляющие, которые входят в рецепт напитка нужно смешать с расколотым льдом и вылить в уже подготовленные бокалы. Конечно, рецепт включает сок лайма, но не стоит использовать только его.
Существуют рецепты с использованием клубники, персика, дыни и других разнообразных соков. Лучше не брать готовые соки при создании напитка. В них много сахара и вкус у коктейля может получиться приторным, лучше отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам.
Рецепт банановой «Маргариты».
Такой вариант будет вкусным и полезным. Если есть недостаток в организме витамина С и калия, то нужно заменить половину сока лайма на сок банана.
Рецепт клубничной «Маргариты».
Этот рецепт очень популярный и вкус у напитка очень необычный. Его сделать лучше всего с помощью блендера. Для этого к классической основе нужно добавить ягоды клубники и все взбить с помощью блендера. Налить в бокал и наслаждаться вкусом.
Рецепт голубой «Маргариты».
Чтобы сделать такой коктейль нужно к обычным ингредиентам добавить Курасао синего цвета. Обычно курасао берут в равном количестве, как сок лайма.
Есть рецепт, который представила международная ассоциация барменов.
- Текила (35 мл)
- Апельсиновый ликёр (20 мл)
- Сок лайма (15 мл)
Способ приготовления:
Подготовить бокал, обсыпав солью его края. В шейкер вылить ингредиенты, добавить лёд. Тщательно взбить. Вылить коктейль по бокалам. Можно украсить его небольшой долькой лайма.
Несколько фактов о «Маргарите»
- В Америке за один час выпивается 185.000 «Маргарит».
- Только в 1971 году первый раз приготовили коктейль в блендере с использованием колотого льда.
- Есть разные варианты сочетания соотношения ингредиентов коктейля.
- Известный музыкант Джек Керуак был истинным фанатом этого коктейля.
«Маргарита» обычно становится выбором дам. Многие любят пить его без соли, тогда бокала с края не посыпается солью. Если хочется добавить сладкого вкуса в него, то можно налить чуть-чуть сахарного сиропа. Коктейль является достаточно крепким, поэтому лучше добавлять в него измельчённый лёд. Он тает постепенно и разбавляет при этом крепость напитка, в таком виде пить его будет гораздо приятнее. Кстати, многие дамы всегда интересуются калорийностью тех или иных продуктов и напитков. «Маргарита» достаточно низкокалорийная и составляет на 100 мл 192 калории.
Экспериментируйте и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
Как сделать коктейль так, чтобы удивить гостей? Сделайте голубой вариант. Это довольно необычное и впечатляющее решение. А вкус, который получается при совмещении мексиканского алкоголя и специального ликёра Блю Кюрасао, также приятно удивит.
В состав коктейля по такой версии входят:
- Серебряная текила – 10 частей.
- Ликёр Блю Кюрасао – 3 части.
- Лимонный сок – 6 частей.
- Долька лайма.
- Соль.
Процесс создания Маргариты в домашних условиях довольно лёгкое и занимает несколько минут. Для начала охладите бокал и нанесите соль по краям. Оставшиеся ингредиенты следует поместить в одну тару и тщательно перемешать. Напиток необходимо перелить в стакан и украсить кусочком цитруса. Чтобы сделать его необычнее, соль можно окрасить в синий или зелёный оттенок.
Яблочно-имбирная маргарита
Смесь с текилой можно сделать, используя имбирный сироп. Эти ингредиенты хорошо сочетаются и раскрывают вкус. Если вам по душе фруктовые напитки, то этот вариант отлично подойдёт вам.
Состав коктейля Маргарита с текилой. Количество рассчитано на 2 человек:
- серебряная текила – 100 мл;
- имбирный сироп – 30 мл;
- сок яблока – 50 мл;
- лаймовый сок – 15 мл;
- зелёное яблоко;
Разберёмся как делать коктейли Маргарита для компании. Как и в предыдущих руководствах, в первую очередь необходимо подготовить бокалы. Охладите посуду и украсьте солью или сахарам по краям.
В шейкере следует смешать яблочный сок, текилу и сироп. Из лайма необходимо выжать сок, добавить лёд так, чтобы смесь поднялась до верха. Все ингредиенты тщательно смешать.
Вылейте смесь в подготовленный бокал и прикрепить к краю яблоко. Чтобы цвет фрукта не становился темнее, его можно смочить соком лайма.
Арбузная Маргарита
Коктейль Маргарита имеет множество рецептов приготовления. Однако все они объединены тем, что напиток необходимо тщательно перемешивать и переливать в холодную, украшенную посуду.
Арбузный вариант пьют летом. Делать его легко даже дома.
Понадобятся следующие компоненты:
- Серебряная текила – 100 мл.
- Сироп агавы – 10 мл.
- Гранатовый сок – 20 мл.
- Лайм.
- Арбуз.
- Лёд колотый и в кубиках.
Для употребления этого коктейля можно использовать винную утварь. В бокал следует положить колотый лёд до верха.
В блендере необходимо измельчить мякоть арбуза. Добавить к нему гранатовый сок, сироп, текилу и выжмите из лайма сок. Положить туда кубики льда и тщательно перемешать все компоненты.
Такую основу необходимо через сито перелить в посуду со льдом. Закрепите кусочек цитруса для украшения.
Золотая Маргарита
Главными ингредиентами этого рецепта считаются текила и апельсиновый сок. Напиток отлично подходит для проведения праздника или встречи с друзьями.
Лучше всего подойдёт фреш из апельсина. Текилу можно выбрать любую, однако, рекомендуется использовать золотую. Остальные ингредиенты такие же, как и в классическом варианте.
Оформите посуду для коктейля окаёмкой из соли и коричневого сахара.
В другую тару следует поочерёдно наливать сахарный сироп, цитрусовый ликёр и текилу. Добавьте сок лайма и лёд. Тщательно перемешайте компоненты. С помощью стренера перелейте напиток в подготовленный бокал. Закрепите на краю кусочек лайма.
Заключение
Отвечая на вопрос «как пить Маргариту», можно сказать, что принято выпивать его медленно, наслаждаясь вкусом. Есть множество вариаций этого коктейля, поэтому каждый сможет найти любимый рецепт. Чаще всего его предпочитает женская половина, так как коктейль Маргарита со льдом дарит романтическое настроение и располагает к близости.
Существует и безалкогольный рецепт коктейля Маргарита. В нём спиртные напитки заменяются на клубничное пюре и сироп.
